‘Juf, wil je ook een stukje van mijn chocoladekoekje?’ ‘Nee lieverd, de juf is aan het vasten.’ ‘ Huh, wat is dat nou weer?’ Vastentijd. Het woord vasten kom je momenteel veel tegen: de Ramadan, het christelijke vasten, watervasten, intermittend fasting. De een zweert erbij, de ander schiet in de allergie bij het horen van het woord vasten : ‘Ik doe niet mee aan die onzin.’ Toch kan het principe van vasten zelf best interessant zijn. In dit blog schrijf ik over verschillende manieren van vasten, maar ook waarom ik zelf vast.

Vasten. Volgens onze vriend Van Dale is vasten een periode van weinig tot niets eten, met name vanuit godsdienstige overwegingen. En dat klopt. Kijk maar naar de Ramadan van de Islam. De Ramadan is de negende maand van het Islamitische jaar. Dan wordt herdacht dat Mohammed zijn eerste bericht van Allah, God kreeg. Het is een periode van zuivering van de ziel en gehoorzaamheid aan Allah. Daarom eten en drinken de mensen niets tussen zonsopgang en zonsondergang. Aan het eind van de dag wordt het vasten verbroken door na zonsondergang gezamenlijk een maaltijd te nuttigen. Het wordt als een intensieve, maar gezellige tijd gezien, met het Suikerfeest als feestelijke afsluiter.
Binnen het Christelijk geloof wordt ook gevast, maar minder intens. Dit is traditiegetrouw tussen aswoensdag (als je je palmtak laat verbranden en een assenkruis op je hoofd laat zetten door Pastoor binnen het Katholicisme) en Pasen (de herrijsenis van Jezus uit de dood). Het wordt 40 dagen vasten genoemd, naar de tijd dat Jezus in de woestijn doorbracht. Maar eigenlijk zijn het 46 dagen. Tijdens het vasten haal je een luxe weg: alcohol, suiker, maar bijvoorbeeld ook social media. Het gaat volgens het Christelijk geloof niet om spierkracht, maar om wilskracht. Wel mag je op de zondagen zondigen, want dat is een feestdag. Het vasten wordt feestelijk afgesloten met Pasen.
Dan zijn er nog andere manieren van vasten, zoals intermittent fasting, waarbij je bijvoorbeeld om de dag vast. De ene dag mag je alles eten, de andere dag eet je minder dan 25% van je energiebehoefte. Of periodiek vasten, dan eet je vijf dagen in de week alles, maar twee dagen in de week eet je minder dan 25% van je energiebehoefte. Dit wordt gedaan om de calorie inname te beperken en om af te vallen. Dan is er als laatste (voor dit blog dan, er zijn nog meer vormen) ook nog water vasten. Dat is de meest strenge vorm van vasten. Dan drink je minimaal drie dagen lang alleen water. Het is een manier om je hele lichaam te reinigen en resetten. Maar, het is niet zonder risico’s. Het kan voordelen hebben voor je gezondheid, maar als je niet goed op jezelf let tijdens het watervasten, ook heel schadelijk.
Zelf houd ik zoveel mogelijk jaarlijks de Christelijke vastentijd aan. Ik eet dan van aswoensdag tot aan Pasen niets waar Cacao in verwerkt zit. Geen chocolade dus. En dat is best een uitdaging. Deze uitdaging begint al bij de hagelslag op de boterham. Dan een tussendoortje waar ik graag wat chocolade in verwerkt eet. De lunch, noem maar op. Gisteren was ik met mijn man uit eten. Dan sta je behoorlijk voor een keuze: ga ik toch voor die warme brownie met een bolletje ijs? Of ga ik voor een andere keuze. Ik merk zelf in deze periode dat het me helpt om betere keuzes te maken. Ik eet meer fruit en kies ook bij een toetje bijvoorbeeld voor frissere fruitige toetjes, in plaats van alles met chocolade. Ook is de suikerinname sterk verminderd. Dat merkte ik vooral de eerste dagen. Ik was behoorlijk gammel op mijn benen de eerste twee dagen. Dat was het proces van wennen aan minder suiker. Maar het is ook een stuk bewustwording. Vooral de gedachte: wat hebben wij het toch goed. Wij lopen de winkel in en pakken wat we nodig hebben. Zelfs als we weinig geld hebben, kunnen we op de een of andere manier toch iets lekkers voor onszelf kopen. We hebben een dak boven ons hoofd. Als we echt eens terugdenken naar slechts 200 jaar geleden. Als je dan een beetje pech had, kon je de hele dag buiten keihard werken. Was je een vrouw, had je bijna niets van rechten. Dus ondanks dat we natuurlijk altijd wat te klagen hebben, hebben wij het best goed. En ik merk dat ik daar nu weer wat meer bewust van ben en misschien zelf ook weer wat meer dankbaar ben.
Gelukkig is het vandaag halfvasten en mag ik ook zondigen. Maar ik weet dat ik dat niet ga doen, want ik ben een perfectionist. In mijn ogen is nu iets van chocolade nemen een teken van zwakte. Dan faal ik en ik faal niet graag. Vroeger kon ik zelfs heel ver in mijn perfectionisme gaan, maar dat is een verhaal voor een volgende keer. Lieve lezer, ik hoop dat je nu iets meer over vasten weet, of dat ik je in ieder geval geamuseerd heb met mijn verhaal. Ik wens je een mooie en zonnige halfvasten dag toe.










